Sağlıklı Besinler: Nelerdir, Faydaları Nelerdir?

• 15 Mayıs 2023

Sağlıklı Besinler: Nelerdir, Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı bir yaşam sürdürmek için doğru besinleri tüketmek önemlidir. Günlük beslenmenizde yer alması gereken besinler, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm vitaminler, mineral ve diğer besinleri sağlamalıdır. Bu nedenle sağlıklı beslenmek için en sağlıklı besinler hakkında bilgi sahibi olmak ve besin değerlerini anlamak önemlidir.

Sağlıklı Besin Nedir?

Sağlıklı besinler, vücudun sağlıklı işleyişi için gerekli olan besin öğelerini içeren besinlerdir. Bu besin öğeleri; protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral ve su gibi çeşitli besinlerden oluşmaktadır.

Sağlıklı besin genellikle taze, doğal ve işlenmemiş gıdalardan oluşmaktadır. Örneğin; taze meyve ve sebzeler, tam tahıllı ekmekler ve makarnalar, süt ürünleri, kuruyemişler, tohumlar, et, balık ve diğer deniz ürünleri sağlıklı besinler yer almaktadır.

En Sağlıklı Besinler Nelerdir?

Sağlıklı besinler genellikle taze, doğal ve işlenmemiş besinlerdir. Sağlıklı besin olarak adlandırabileceğimiz başlıca gıdalar aşağıdaki gibidir:

Ispanak

Ispanak düşük kalorili, yüksek lifli bir sebzedir. İçerdiği A, C, K vitamini, demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve folik asit gibi besinlerle vücudunuzun ihtiyaç duyduğu birçok besini sağlamaktadır. Ayrıca göz sağlığı, kemik sağlığı ve kan dolaşımı gibi birçok farklı sağlık yararına da sahiptir.

Yaban Mersini

Yaban mersini, antioksidan bakımından zengin olan bir meyvedir. İçerdiği antosiyaninler; kanser, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıklara karşı koruyucu etkiye sahiptir. Aynı zamanda görme sağlığı, hafıza ve beyin fonksiyonları için de faydalıdır.

Yulaf

Yulaf, yüksek lifli bir tahıldır. İçerdiği beta-glukan adlı lif, kolesterol düzeyini düşürmeye yardımcı olmaktadır. Ayrıca enerji seviyelerinizi düzenlemeye, kan şekerinizi kontrol altında tutmaya ve kilo vermenize de destek sağlamaktadır.

Somon

Sağlıklı besinler arasında yer alan somon, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir balıktır. Bu yağ asitleri; kalp sağlığı, beyin sağlığı ve iltihaplanmayı azaltma gibi birçok farklı sağlık yararına sahiptir.

Yumurta

Yumurta, sağlıklı bir beslenme için önemli olan birçok besini içermektedir. Çünkü protein, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi birçok farklı besin yumurtanın içinde bulunmaktadır. Ayrcıa tokluk hissinizi artırarak kilo kontrolüne de yardımcı olmaktadır.

Brokoli

Brokoli; yüksek lif, C vitamini, folik asit ve potasyum içeriğiyle sağlıklı bir sebzedir. İçerdiği bileşikler sayesinde kanser, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıklara karşı koruyucu etkiye sahiptir. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye, cilt sağlığını desteklemeye ve kemik sağlığını korumaya yardımcı olmaktadır.

Badem

Badem; sağlıklı yağlar, protein, lif, E vitamini ve magnezyum bakımından zengindir. Bu nedenle kalp sağlığı, kan şekeri kontrolü, kilo kontrolü ve beyin sağlığı gibi birçok farklı sağlık yararına sahiptir.

Avokado

Sağlıklı besinler arasında yer alan avokado; sağlıklı yağlar, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir meyvedir. İçerdiği monosaturated yağlar, kolesterol düzeyini düşürmeye yardımcı olmaktadır. Ayrıca kalp sağlığı, cilt sağlığı ve kilo kontrolü gibi birçok farklı sağlık yararına sahiptir.

Kinoa

Kinoa yüksek lifli, yüksek proteinli bir tahıldır. İçerdiği amino asitler, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm temel amino asitleri sağlamaktadır. Ayrıca kan şekeri kontrolü, sindirim sağlığı ve kilo kontrolü gibi birçok farklı sağlık yararına da sahiptir.

Turunçgiller

Turunçgiller, C vitamini bakımından zengin olan meyvelerdir. C vitamini, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye destek vermektedir. Turunçgiller ayrıca kalp sağlığı, sindirim sağlığı gibi birçok farklı sağlık yararına da sahiptir.

Sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak için yukarıda belirtilen sağlıklı besinler mutlaka beslenme planında yer almalıdır. Çünkü bu besinler, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri sağlamaktadır. Ancak sağlıklı beslenme planının kişiye özel olarak oluşturulması gerektiği unutulmamalıdır. Bu nedenle bir diyetisyen tarafından destek almak sağlıklı beslenme için son derece önemlidir.