Düşük Kalorili Puding Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• 19 Şubat 2025
• 5 Malzeme
• 15 Dakika
• 115 cal
• 170 Görüntüleme

Düşük Kalorili Puding Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Kakao

Kakaonun ilk olarak Orta Amerika'daki Maya uygarlığı tarafından kullanıldığı düşünülmektedir. Kakao tozu, kakao çekirdeklerinin ezilmesi ve yağ veya kakao yağının çıkarılmasıyla yapılır.

Düşük Kalorili Puding Tarifi: 1 Porsiyon / 115 kkal

2 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dakika

Düşük Kalorili Puding Tarifi 

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı bal
• Üzeri için fındık ve nar

Düşük Kalorili Puding Tarifinin Püf Noktası

Bal pişirilmemelidir. Çünkü balın yüksek derecelerde pişirilmesi veya depolanması sonucu HMF (Hidroksimetil Furfural) 30-40 mg oranlarına çıkabilmektedir. HMF’nin yüksek oranlarının toksik etkisi bulunmaktadır.

Düşük Kalorili Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt, irmik ve kakaoyu pişirme kabına alınız.
2. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriniz.
3. Ocaktan alıp balı ilave ediniz ve servis kabına dökünüz. 
4. Üzerini meyve ve kuruyemişlerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kakaonun Sağlık Faydaları

1. Kakao, azalmış iltihap ve iyileştirilmiş kolesterol seviyeleriyle önemli sağlık yararları olan polifenoller açısından zengindir.
2. Nitrik oksit seviyelerini iyileştirerek yüksek tansiyonu düşürür. Hem toz halinde hem de bitter çikolata formunda kakao, tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.
3. Kalp krizi ve felç riskinizi düşürür. Çalışmalarda kakaonun "kötü" LDL kolesterolü düşürdüğü, insülin direncini azalttığı ve iltihabı azalttığı bulunmuştur.
4. Polifenoller beyninize giden kan akışını ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Kakao içindeki flavonoidler nöron üretimini, beyin fonksiyonunu destekler ve beyin dokusuna giden kan akışını iyileştirir.
5. Çeşitli yollarla ruh halini ve depresyon semptomlarını iyileştirir. Kakao, stres seviyelerini azaltır. Memnuniyeti ve psikolojik refahı iyileştirerek ruh hali ve depresyon semptomları üzerinde bazı olumlu etkiler gösterir.
6. Flavonoidler tip 2 diyabet semptomlarını iyileştirir. Kakao diyabet riskinizi azaltır ve sağlıklı kan şekeri seviyelerini korur. 
7. Kilo kontrolüne yardımcı olur. Kakaonun enerji kullanımını düzenleyerek, iştahı ve iltihabı azaltarak ve tokluk hissini artırarak yardımcı olabileceği düşünülmektedir. Diyetinize kakao eklemek daha hızlı kilo vermenize yardımcı olabilir. Ancak, hangi tür ve ne kadar kakaonun ideal olduğunu belirlemek için destek almak önemlidir.

Kakaoyu Diyetinize Nasıl Ekleyebilirsiniz?

• Bitter çikolata yiyin: İyi kalitede olduğundan ve en az %70 kakao içerdiğinden emin olun.
• Smoothieler: En sevdiğiniz sağlıklı smoothie tarifine, çikolatalı bir tat vermek için kakao ekleyebilirsiniz.
• Pudingler:Chia kahvaltı pudingleri veya sütlaç gibi ev yapımı pudinglere ekleyebilirsiniz.
• Vegan çikolatalı mus: Vegan çikolatalı mus için avokado, kakao, badem sütü ve hurma kullanabilirsiniz.
• Meyvelerin üzerine serpin: Kakao özellikle muz veya çileklerin üzerine serpildiğinde tatlı ihtiyacınızı karşılar.
• Granola barlar: Sağlık yararlarını artırmak ve lezzetini zenginleştirmek için en sevdiğiniz granola bar karışımına kakao ekleyin.