Bitter Çikolatalı Fit Kurabiye Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• 28 Nisan 2025
• 9 Malzeme
• 35-40 Dakika
• 28 cal
• 6 Görüntüleme

Bitter Çikolatalı Fit Kurabiye Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Bitter Çikolata

Bitter çikolata, özellikle yüksek kakao oranına sahip olanlar, sağlıklı bir tatlı alternatifi olabilmektedir.

Bitter Çikolatalı Fit Kurabiye Tarifi: Tanesi 28 kkal

10 Kişilik

Hazırlama Süresi: 35-40 dakika

Bitter Çikolatalı Fit Kurabiye Tarifi

Malzemeler

• 4 yemek kaşığı yulaf
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı bitter damla çikolata
• 6 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı tam buğday unu
• 15 adet fındık

Bitter Çikolatalı Fit Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Bitter çikolatayı eritme aşamasında çikolatanızı koyduğunuz kap ile tencereyi birbirine çok yaklaştırmamalısınız. Çünkü çikolatanızın yer aldığı kap, suya değebilmekte ve su buharında erimiş çikolatanızın lezzeti ve kıvamı değişebilmektedir.

Eriyen ve kıvam alan çikolatanızı hemen tarife ekleyin. Çünkü çikolatanızın tekrar donabilme ihtimalini göz önünde bulundurmalısınız. Erimiş çikolatanızı mümkün olduğu kadar kısa sürede tarife ekleyiniz.

Bitter Çikolatalı Fit Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yulaf, kakao, vanilya, kabartma tozunu derin kapta karıştırınız.
2. Bitter çikolataya tereyağını ekleyerek benmari usulü ocakta eritiniz ve kaba ekleyiniz.
3. Kaptaki malzemeleri güzelce karıştırınız ve üzerine sütü ilave ediniz.
4. Son olarak unu ilave edip küçük toplar şeklinde şekil veriniz.
5. Yuvarlak topların üzerine yarım fındık olacak şekilde koyunuz ve 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriniz. Afiyet olsun. 

Bitter Çikolata: Sağlık Faydaları Nelerdir?

1. Yüksek antioksidan içeriğine sahiptir.
2. Kalp sağlığını destekler. Yüksek kakao oranına sahip bitter çikolata, kan basıncını düşürmeye, kan akışını iyileştirmeye ve damarları genişletmeye yardımcı olabilmektedir.
3. Zihinsel fonksiyonları iyileştirir. Bitter çikolata, beyin fonksiyonlarını geliştiren bileşenler içerir. Düzenli bitter çikolata tüketimi, hafızayı güçlendirebilmekte ve yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi engelleyebilmektedir.
4. Stresi azaltır ve mutluluk hissi yaratır. Bitter çikolata, endorfin ve serotonin üretimini teşvik eder. Bu durum ruh halinizi iyileştirir ve stresle başa çıkmanıza yardımcı olabilmektedir.
5. Düşük şeker içeriğine sahiptir. Bitter çikolatanın şeker oranı genellikle çok düşüktür (özellikle %70 veya daha yüksek kakao içeriğine sahip olanlarda). Bu nedenle kan şekerini ani şekilde yükseltmez ve diyabet hastaları için daha sağlıklı bir alternatif olabilmektedir.

Bitter çikolata, sağlık açısından faydalı olsa da, aşırı tüketimi bazı kişilerde kilo alımına veya mide problemlerine yol açabilmektedir. Ayrıca, kakao içeriği yüksek bitter çikolata, bazı kişilerde uyarıcı etkiler yapabilmektedir (örneğin uykusuzluk). Bu yüzden dengeli bir şekilde tüketmek önemlidir. Doğru miktarda bitter çikolata tüketmek, sağlığınıza birçok açıdan fayda sağlayabilmektedir.