Aronya meyvesi, son yıllarda sağlık açısından birçok faydası nedeniyle popüler hale gelen bir meyvedir. Kuzey Amerika kökenli olan bu meyve, siyah veya koyu mor renkte küçük bir meyve olarak görülmektedir. Aronya meyvesi; antioksidanlar, C vitamini, K vitamini, lif ve mineraller gibi birçok faydalı bileşik içermektedir. Dolayısıyla birçok faydaya sahiptir.
Aronya meyvesi, aynı zamanda Aronia melanocarpa olarak da bilinmektedir. Çoğunlukla Kuzey Amerika'da yetişir. Koyu mor veya siyah bir renge sahip olan bu meyve, küçük bir çilek gibi görünmektedir. Yemeklerde, tatlılarda, smoothie'lerde, reçellerde ve şaraplarda kullanılabilmektedir. Ayrıca sağlık açısından birçok faydası olan birçok bileşik içerir.
Aronya meyvesinin faydaları aşağıdaki gibidir:
Aronya meyvesi, antioksidanlar bakımından zengin bir meyvedir. Antioksidanlar, vücudumuzdaki zararlı serbest radikallerle savaşarak hücrelerimizi korur ve birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olur.
Aronia melanocarpa, özellikle antosiyaninler bakımından zengin bir meyvedir. Antosiyaninler, antioksidan özellikleri sayesinde kalp hastalığı, kanser ve diğer kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olmaktadır.
İçerdiği antioksidanlar sayesinde kan dolaşımını iyileştirir ve kan damarlarının esnekliğini artırır. Bu, kan basıncının düzenlenmesine ve kalp sağlığının korunmasına yardımcı olmaktadır.
Aronya meyvesi, insülin direnci olan kişiler için faydalıdır. İçerdiği polifenoller, insülin duyarlılığını artırır ve kan şekeri düzeylerinin kontrol edilmesine yardımcı olur. Bu durum tip 2 diyabet riskini azaltmaktadır.
İçerdiği C vitamini ve diğer antioksidanlar, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur ve enfeksiyonlarla savaşır. Özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi viral enfeksiyonlarla mücadelede oldukça yardımcıdır.
Kanser riskini azaltmada önemli bir rol oynamaktadır. İçerdiği antioksidanlar sayesinde serbest radikallerle savaşır. Bu sayede serbest radikallerin, hücrelerin DNA'sına zarar vermesini engeller. Bu, kanser hücrelerinin büyümesini önlemeye yardımcı olmaktadır.
İçerdiği lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler. Ayrıca bağırsaklarda bulunan yararlı bakterilerin çoğalmasına yardımcı olur. Bu sayede sindirim sağlığının korunmasına destek sağlar.
Aronya meyvesi, göz sağlığı için de oldukça faydalıdır. İçerdiği C vitamini ve diğer antioksidanlar göz sağlığını korur. Aynı zamanda yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının önlenmesine de yardımcı olur.
İçerdiği K vitamini, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur ve osteoporoz riskini azaltır.
İçerdiği lif, tokluk hissinin artmasına yardımcı olur ve açlık hissini azaltır. Ayrıca düşük kalorili olması sayesinde diyet programlarında kullanılabilir.
Aronya meyvesi, anti-aging etkisi ile bilinmektedir. İçerdiği antioksidanlar, yaşlanmayla ilgili belirtilerin azaltılmasına yardımcı olur ve cilt sağlığını korur.
Taze olarak tüketilebileceği gibi; kuru olarak da tüketilebilmektedir. Taze aronya meyvesi, ekşi tadı nedeniyle tek başına tüketildiğinde fazla tercih edilmeyebilir. Ancak yoğurt, kefir veya smoothie gibi farklı gıdalarla karıştırılarak tüketilebilir.
Kuru aronya meyvesi, atıştırmalık olarak tüketilebilmektedir. Aynı zamanda salatalar, yoğurt veya kefir gibi farklı gıdaların üzerine serpilerek de tüketilebilmektedir. Ayrıca, çay ve smoothie'lere de eklenebilmektedir.
Aronya meyvesinin tüketiminde dikkat edilmesi gereken birkaç nokta bulunmaktadır. Çünkü meyvenin aşırı tüketimi, bazı yan etkilere neden olabilmektedir. Bu nedenle porsiyon kontrolünün yapılması oldukça önemlidir. Bu sayede hem olumlu etkilerinden faydalanabilir hem de olası yan etkilerden kaçınabilirsiniz.
Meyvenin antioksidan özellikleri nedeniyle aşırı tüketimi bağırsak hareketlerini artırarak ishal gibi sindirim sorunlarına neden olabilmektedir. Ayrıca kan şekerini düşürdüğü için diyabet hastalarının doktor veya diyetisyen kontrolünde tüketmeleri önerilmektedir.
Diyetisyen Ece Kirmit web sitesi ve sosyal medya kanallarında bulunan içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Tedavi, tanı ve bilgi için iletişime geçiniz.
@ 2023 Tüm Hakları Saklıdır.